Vijgen uit de oven

Vijgen | Lotta Lorier

Vijgen zijn niet alleen prachtig om te zien maar ook nog eens een heerlijke verwennerij! Wij eten ze rond deze tijd van het jaar – waarin ze vers te koop zijn – vaak als toetje uit de oven. Het recept is heel gemakkelijk!

Snij de topjes van de vijgen af en snij er een kruis in – zoals op de foto. Leg de vijgen in een schaal en laat ze ongeveer 15 minuten in de oven zacht (en zoet!) worden. Je kunt er voordat je ze in de oven doet ook nog een mengsel van gesmolten kokosvet, kaneel en honing overheen gieten. Jammie, smullen!

Previous post Next post

You might also like